Ruokafestareilla

6. helmikuuta oli Waitangi-päivä. Tuona päivänä vuonna 1840 allekirjoitettiin Waitangin sopimus. Waitangi-päivä näyttäytyi minulle ristiriitaisesssa valossa, sillä lyhyesti ja karrikoiden sanottuna valkoisten ja maorien välisen Waitangin maanomistusta koskevan sopimuksen luominen ja toimeenpaneminen ei mennyt ihan niinkuin strömssössä. Sopimukseen livahti käännösvirhe ja tuon käännösvirheen vaikutuksien voidaan sanoa näkyvän Uuden-Seelannin yhteiskunnassa yhä. Waitangi-päivänä ei oikeastaan ole syytä juhlaan.

Nelsonissa vietettiin Waitangi-päivää kansainvälisyyttä juhlistaen. Valokeilassa olivat ruoat ympäri maailman. Kansainväliset ruokafestarit, täydellinen tapahtuma minulle, jota ruokiin liittyvät kysymykset kiinnostavat aika paljonkin! Eri puolilta maailmaa edustettujen ruokien lisäksi festareilla oli mahdollisuus maistaa maorien perinteisiä ruokia, kuten hangia ja eritäytteisiä uppopaistettuja leipiä sekä eri tavoin valmistettuja ja täytettyjä perunoita.

Hangi

Valmistumassa olevaa Hangia

Ruoan maistelun lisäksi festareilla oli mahdollisuus seurata erilaisia tanssi- ja lauluesityksiä.

~

Waitangi day and International Kai Food Festival.